Что происходит в этот момент у вас в голове и в голове человека, с кем вы, разговариваете?
У вас в голове - вы примерно представляете сколько по вашим ощущениям должен стоить портрет или картина. И когда исполнитель называет цену и она попадает в ожидаемую вами цифру, вы: "нормальный парень - надо работать".
А в голове исполнителя - он думает: " Блиин, сколько мне надо денег взять с него, чтобы и продать и заработать??". И у него в голове своя цифра и он может назвать любую сумму, которая ему кажется адекватной.
И каждый из вас решает свою задачу, но это разные задачи.